The Unconventional
Rethink, reinvent and reshape
Ik onderzoek hoe bewuste gastronomie eruit kan zien in een wereld die verandert.
In The Unconventional verzamel ik verhalen over eten, werk en betekenis.
Over de mensen achter het bord, over bewuste keuzes in een vaak onrustige wereld, en over wat het betekent om écht gastvrij te zijn — voor jezelf, voor elkaar, voor de aarde.
Rethink, reinvent and reshape the world we live in today bit(e) by bit(e)
artikelen
